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美国两项食品安全新（xīn）法规预计（jì）年内出（chū）台
从国家认（rèn）监委获悉，美国（guó）食（shí）品药物管理（lǐ）局FDA近日发布《食品企（qǐ）业良好加工规范和危害分析以及基于风险（xiǎn）的预防措（cuò）施》和《未（wèi）经（jīng）加工水果蔬菜安（ān）全种植（zhí）、采摘（zhāi）、包装（zhuāng）和储存（cún）标准》两项法（fǎ）规草案，预计于年内正式（shì）颁布。我国（guó）输美食品出口将受较大影响。
这（zhè）是美国（guó）2011年（nián）颁布食品安全现代化法(FSMA)后的di一批基础性配套法规（guī），随（suí）后还将陆续有系列法规出台（tái）。
据（jù）了（le）解（jiě），美国是我国食品主要（yào）出口市场，约占我食品出口的10。2012年我国出口美国食品约200万（wàn）吨，同比增长（zhǎng）0.6。国家认监委认为，这次新法规的（de）出台，预计将对我输美食品出口带来较大影（yǐng）响。一是涉及面广（guǎng）。我国（guó）目前有水产品（pǐn）、果蔬汁、罐头等700余家（jiā）企业按照美国法规要求（qiú）建立了危害分析（xī）和（hé）关键控（kòng）制点（diǎn）(HACCP)体系，有近3000家食品企业预期（qī）需重新调（diào）整质量安（ān）全管理体系；其次，应对时（shí）间短。法规草案（àn）意见（jiàn）反馈期截（jié）至2013年5月16日，尚无实施过渡期（qī）的明确信（xìn）息；此外，企业成本增加。在山东输美食品（pǐn）企（qǐ）业中进行（háng）的（de）初步调查显示，约（yuē）50以上企（qǐ）业需强化人（rén）员培训（xùn）、调（diào）整车间布局和（hé）管理（lǐ）体系（xì）等，短期内生产管理成本（běn）预（yù）计增加20。
据悉，国家认监委目前（qián）正组织山东、辽宁、北京、河北、浙（zhè）江、江苏（sū）、上海、福建、厦门、广（guǎng）东、四（sì）川（chuān）等检验检疫（yì）局（jú）紧急（jí）进（jìn）行法规翻译，并作好法规草案评议反馈工作。国家认监委提醒相关出口食（shí）品（pǐn）企业和（hé）监（jiān）管部门关注认监委网站发布（bù）新信息.
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