来（lái）自（zì）政府和消费者（zhě）的（de）不断（duàn）提（tí）高的（de）要求、规则（zé），使得食品制（zhì）造商们的日子越（yuè）来越不舒服了。他们转向本地的（de）标（biāo）准（zhǔn）化团（tuán）体要求（qiú）制定自愿性标准以满（mǎn）足社（shè）会（huì）需求。作（zuò）为这种要求的结果，许多国家如丹麦（mài）、荷（hé）兰、冰岛、澳（ào）大利亚等推出了本国的食品安全管（guǎn）理系统标准。丹麦标准化协会（DS）据（jù）此提出应建立统一的国际标准。在（zài）2001年，在（zài）他（tā）们建议（yì）下成（chéng）立（lì）了ISO/TC&34食物制品（pǐn）技（jì）术委员会，丹麦担任（rèn）了秘书处（chù）工作。为了（le）同一目的，工（gōng）作组（zǔ）（WG8）同（tóng）年11月成立。他们为形（xíng）成ISO/AWI&22000《食品安（ān）全管理系统——必要条（tiáo）件》准备了工作计（jì）划和时间（jiān）表。他（tā）们建议，新（xīn）标准应该在2004年年底（dǐ）出台。这一标准将（jiāng）会与目前联合国有关（guān）组（zǔ）织已经（jīng）推出的规则相协调，并ISO有关导（dǎo）则相一（yī）致.

    ISO22000将（jiāng）帮助食品生产商合理使用HACCP原（yuán）则，避（bì）免（miǎn）影响他们赢利性（xìng）的食品（pǐn）生产。该新（xīn）标准与原有的"ISO15161:2001ISO9001:2001食（shí）品（pǐn）和饮料行业中的应用指（zhǐ）导方针"将会（huì）相互补充。ISO15161的覆盖范围比ISO22000要大得多，前者针对的是食品质量的所有方面，阐述了如（rú）何将（jiāng）HACCP整合进（jìn）组织的质量管理体系（xì）；而后者（zhě）则集中于（yú）食品的安全性，并建（jiàn）议食品生产商（shāng）主动建（jiàn）立食品安全（quán）体系

    ISO22000将（jiāng）会帮助食品制造（zào）业更（gèng）好地使用HACCP原（yuán）则，它将（jiāng）不仅（jǐn）针对（duì）食（shí）品质量（liàng），也（yě）将包括食物安全和食物（wù）安（ān）全系统的建立（lì），这也是（shì）首次将联合国有（yǒu）关组（zǔ）织的文（wén）件（jiàn）（HACCP）列（liè）入到质量管理系统（tǒng）中来。ISO:22000将会是一个有效的工（gōng）具，它帮助食品制造业（yè）生产出安全、符合（hé）法律和顾客以（yǐ）及（jí）他们自身要求的产品.

    ISO/TC/WG8现在（zài）引人注目，越来越多（duō）的新成员在标准形成过（guò）程（chéng）中加入（rù）进来。较近，中国、瑞士和爱尔兰也已经指（zhǐ）定专（zhuān）家参加了工作组。

    食品安全一直（zhí）都是全球食品供（gòng）应（yīng）链中的一个重要问题。国际（jì）标（biāo）准化组织（zhī）（ISO）正（zhèng）在制定ISO22000:200X标准，它既是描述食品安（ān）全管（guǎn）理体系要求（qiú）的使用指（zhǐ）导标准，又是可供认证和注册的可审（shěn）核标准。这为我们带来（lái）了一个在食品安全（quán）领域将（jiāng）多个标准统一的机会，也成为在整个食品（pǐn）供应链中实施（shī）HACCP技（jì）术的一种（zhǒng）工具。