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南昌有机食品开发（fā）中应（yīng）注意（yì）的问题

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南昌有机食品开发中应注意（yì）的问题（tí）

所属分类（lèi）：南（nán）昌有机产品认证
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发布日期（qī）：2018/04/29
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详细介绍

问：如何在（zài）现有的条件下从事有机农业?
答（dá）：在具体实（shí）施中，总的原则是寻找市场，先（xiān）易后难，建立基地，逐步转变。

问：怎（zěn）样（yàng）选择有（yǒu）机农（nóng）业（yè）生产：地点?
答：生（shēng）产地点（diǎn）应选择环（huán）境好、基本无污染的地区。如天然野生的土特产品，较少使（shǐ）用或不使用人工合成农（nóng）药、化肥的（de）地点，可按照（zhào）有机食品（pǐn）的生产标准进行生产。基（jī）础（chǔ）条件好的先开发，这样费力（lì）少、见效快。

问：什么气候适合有机农（nóng）业生产（chǎn）?
答：应选（xuǎn）择暖（nuǎn）温（wēn）带、温带、气候比较凉爽的地区，这样病虫（chóng）害（hài）少。

问：如何选择有（yǒu）机农业（yè）产品的种类?
答：应（yīng）选择抗病性强，不用或（huò）很（hěn）少（shǎo）用农（nóng）药（yào）的作物，易（yì）栽培管理，经济效益好，有市场竞争（zhēng）力的品（pǐn）种。
　　产品（pǐn）选择，应选择（zé）基础（chǔ）好、容易（yì）转换成有机食品和有市场潜力的产品(如（rú）弥猴桃、山芋、茶叶等)，发展精深加工，开发系列产品(如有（yǒu）机大豆——酱油、豆（dòu）奶粉、黄豆芽、豆腐，有机茶饮，新鲜果汁等)

问：如何开发有机农业产（chǎn）品的市场?
答：应以发达国家和国内大中（zhōng）城市为（wéi）主，销售对（duì）象应（yīng）面向经济收入高，比（bǐ）较富裕和受教育程（chéng）度较高的阶层，可向宾馆、合资、独（dú）资（zī）企业、航（háng）空部门等销售。开发的重点是：婴幼儿食（shí）品、大众（zhòng）饮料以及（jí）国际市（shì）场需要的种（zhǒng）类。

问（wèn）：欧洲部（bù）分有（yǒu）机农（nóng）产（chǎn）品产量与价格?
答：由于不使用（yòng）化（huà）肥和农（nóng）药等化学物品，有（yǒu）机农产品单产约（yuē）为常规种植单产的（de）60—80％，但（dàn）有机农产品的（de）销售价格却比常规种植农产品高出数倍(牛奶除外)。