赣州有机（jī）食品开（kāi）发中（zhōng）应（yīng）注意的问（wèn）题

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赣州（zhōu）有机食品开发中（zhōng）应注（zhù）意（yì）的问题

所（suǒ）属分（fèn）类：赣州有机（jī）产品认证
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发布日期（qī）：2018/04/29
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详细（xì）介（jiè）绍

问：如何在现有的条件下（xià）从事（shì）有机农业?
答（dá）：在具体实施中，总的原则是寻找（zhǎo）市场，先（xiān）易后难，建立基地，逐步转（zhuǎn）变。

问：怎样选择有机（jī）农业生产（chǎn）：地点（diǎn）?
答：生产地点应选（xuǎn）择环境（jìng）好（hǎo）、基本无污染的地区（qū）。如（rú）天然野生（shēng）的土特产品，较（jiào）少使用（yòng）或不使用人工合成农药、化肥的地点，可按照（zhào）有机食品的生产标准进行生产（chǎn）。基础（chǔ）条件好的先开发（fā），这样费力少（shǎo）、见（jiàn）效快。

问：什么气候（hòu）适合有机农（nóng）业生产?
答：应选择暖（nuǎn）温（wēn）带、温带、气候比较凉爽的地区（qū），这（zhè）样病虫害少。

问：如何选（xuǎn）择有机（jī）农业产品的种类?
答：应选择抗病（bìng）性强，不用或很少用农药的作物，易栽培管（guǎn）理，经（jīng）济效益（yì）好，有市（shì）场竞争力（lì）的品种。
　　产品选择，应选择基础好、容易（yì）转换成有机食（shí）品和（hé）有市场潜力的（de）产品(如弥（mí）猴桃、山芋、茶叶等)，发展精（jīng）深加工，开发系列产品(如有机大豆——酱（jiàng）油、豆奶粉、黄豆芽、豆腐，有机茶（chá）饮，新鲜果汁等)

问：如（rú）何开发有（yǒu）机农业（yè）产品的市场（chǎng）?
答：应以发达国家（jiā）和国内（nèi）大中城市为主，销（xiāo）售对象（xiàng）应面向（xiàng）经济收入高，比（bǐ）较富（fù）裕和受（shòu）教育程度较高的阶层，可（kě）向宾馆、合（hé）资、独资企业、航空部门等销售。开发的重点是：婴幼儿食品（pǐn）、大众饮（yǐn）料以及国际市场需要的种类（lèi）。

问：欧（ōu）洲部（bù）分有机农产品产量与价格?
答：由于（yú）不使用化肥和农药等化（huà）学物品，有机农产品单产约（yuē）为常规种植单产的（de）60—80％，但有（yǒu）机（jī）农产品的销售价（jià）格却比常规种植（zhí）农产品（pǐn）高出数（shù）倍(牛奶除（chú）外)。